蔡佳愛的優惠好物

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS彰化脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS南崁脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS嘉義脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS嘉義脆皮烤豬推薦評價

我的老家種著許多大蒜，這不，幾個月前，爸爸從老家背來一口袋大蒜，到現在還沒有吃完，有許多大蒜已經發了芽，于是，奶奶便把已經發芽的大蒜放到花盆里，在花盆里填些土，讓大蒜長成蒜苗再割下來吃。 起初，這些蒜苗只是“蒜苗只露尖尖角”，到后來它就越長越高，香氣怡人，再后來，它差不多有幾十厘米那么長了，并且還長得密密麻麻的，鼻子湊上去一聞，一股清香撲鼻而來，我心想，蒜苗長得那么好，肯定是天天有充足的陽光和合適的水份來滋潤它，它才能長得那么茂盛。現在，已經有幾十盆蒜苗“遷徙”到我們家了。 做湯的時候，奶奶把蒜苗切碎散在湯上，喝一口，再吃一口蒜苗，哇！滿嘴清香！太美味了！我還做出了許多奇怪的表情和動作，把大家都逗笑了。 >>>更多美文：隨想

釣魚 文/黃奕喆 今天早上吃完早飯后，爸爸對我說：“走！我帶你去釣魚吧！”我聽了好開心呀！連忙幫著一起收拾碗筷，催著爸爸快一點去釣魚。 我和爸爸開車來到了鄉下的魚塘邊，停好車，拿著漁具找了塊有樹蔭的空地，就開始釣魚了。我先幫著爸爸一起拉伸魚竿、系線鉤、拌魚餌等準備工作……然后就每人一根魚竿坐在河邊釣了起來。 十分鐘過去了，我的浮標在水面上一動也不動，我無聊極了。趁著爸爸沒注意就輕輕地放下魚竿玩地上的小草了，這時，爸爸看見了，生氣地說：“釣魚要有耐心，《小貓釣魚》的故事你忘了，快好好釣魚！”我不情愿地坐下來，拿起地上的魚竿，重新系上魚餌放入河里釣了起來，又過去了二十分鐘，這次我一直堅持盯著水面上的浮標，突然，紅黃色的標向下一沉，我連忙用力提起魚竿站了起來，“好重呀！快來幫我！”我大聲對著爸爸喊，爸爸馬上放下手里的魚竿，過來幫我釣起了一條大鳊魚。爸爸笑瞇瞇地對我說：“是不是有耐心就有收獲了呀？”我慚愧地低下了頭，不過我還是很高興能釣到一條大魚。 我對爸爸說：“接下來我要好好地再多釣幾條魚！”。爸爸笑著向我豎起了大拇指。 我愛釣魚 文/余蘇杰 正如題目一樣，我酷愛釣魚。每到周末，我就會讓媽媽帶我到郊外池塘邊釣魚。 這個星期天也不例外，媽媽又帶我去釣魚了。我背著大包，跟著媽媽出發啦。實話說，我三年級就開始學釣魚了，所以我的釣魚技術也不賴。 到了目的地，我和媽媽下了車，一片生機勃勃的景象映在我眼前，清水漣漪的池塘中那碧綠的蓮葉襯著那淡粉色的蓮花，看著那池蓮花，使我想起了王昌齡的《采蓮曲》，“荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開。” 我環顧四周，挑了一個合適的位置，整理了一下魚線，調好餌料，魚餌好香啊，我都想咬一口，魚兒肯定愛吃！開始釣魚啦！我把魚竿甩出去，優美的弧線，準確地落在了前面的位置，媽媽在旁邊贊許我，蠻有模有樣的，哈哈！ 等啊等，等啊等，等了好久，也不見有動靜，我都開始浮躁起來，媽媽說不急，心急吃不了熱豆腐，釣魚就是培養耐心。終于，浮漂開始有動靜了，我記得“欲速則不達”這句話，又耐著性子等了10秒鐘，等魚兒放松警惕，開始享受美味時才迅速提竿，哈哈哈，魚兒在我的竿稍上亂竄，這感覺實在是太棒了，我為自己喝彩。這釣魚的過程比吃魚要享受一百倍，真的！ 帶一把尺子去釣魚 文/曉光 丹麥人釣魚時會隨身帶一把尺子，每當釣上一條魚，都會用尺子度量一下，將不夠尺寸的小魚放生。有外國人不解其做法，丹麥人卻笑道：讓小魚長大不更好嗎？丹麥人舍棄眼前的小魚，獲得的不僅是將來的大魚，更保持了一種良性的生態平衡，敞開了仁者愛物的豁達胸懷。看似放棄眼前唾手可得的實在利益，其實是一種更長久的更有意義的獲得。 帶上一把尺子去釣魚，你會嗎？棋場上丟卒保車的明智、戰場上輕裝上陣的果斷、商場上激流勇退的慷慨、官場上棄名遠利的通達……在這些富有智慧和勇氣的被棄背后都有一把尺子，這把尺子或許是良知，或許是正義，或許是責任，也或許是慧根和生命。 人生路上，帶上一把尺子。這樣，你才會棄小利，食大魚。 釣魚 文/楊艷 老李別的愛好沒有，就喜好釣魚。自兒子讀大學后，釣魚的時間就更多了。 這不，只要一到休息天，一大早就騎著他那張“電驢子”和幾個愛好釣魚的朋友跑幾十公里外去釣魚去了。釣魚講技術也要有好漁具，別人換了新漁具，老李看著真眼饞。老李早就想換套漁具了。可家里的經濟大權在老婆手里，要換漁具得老婆點頭才行。 老李向老婆申請了很多次，可老婆總是說：“釣魚是靠技術，你也買了不少漁具了，也沒見你釣多少魚回來，漁具能用就節省點吧。”別的釣友都有好幾支好竿，而老李只有一支而且還是好多年前就買的了。老李心里火起，幾天都不和老婆說話，老婆熬不過老李，只好拿出500元錢給老李。 老李看著手里的5張100元的鈔票心想，自己看中的是1000多塊錢一支的，這500元怎么夠呢。老李一邊想著一邊向門外走去。 要到吃晚飯時候，老李提了個麻袋回來了。老遠就對著坐在家門口織毛衣的老婆叫道：“呀！還不快來幫忙——提不動了，重得很呢！”老婆放下手里的活，趕快去幫老李提著麻袋的另個角，抻著脖子向麻袋里看：“哦！好大的魚啊，每條都有兩公斤吧？”老李一個勁地點頭：“有！有！”這天晚上老李的老婆可忙開了，提幾條送回娘家，又送兩條給姐家，送兩條給好朋友家，自己家還剩好幾條，腌了半洗臉盆。 晚上睡覺時，老李的老婆對老李說：“每回你都能釣這么多魚回，我們吃不完，還可以拿到菜市去賣呢！”老李見機會來了趕緊說：“這漁具還不算好，我看中了1000多點的魚具，那才叫好呢，要是換了那套，那可真牛了！”老婆想了想，從柜子里下拿出12張紅色大鈔遞給老李。 從這天后，老李再沒釣回那么大，那么多的魚回來，因為那天的魚是老李花500元錢從菜市場買回來的。 釣魚的樂趣 文/倪嘉瑩 上的一朵朵白云猶如一圈圈棉花，天氣這么好，于是我叫爸爸帶我去釣魚。 我和爸爸來到江邊時，真是心曠神怡呀，這里一棵棵高大的松樹像一位位草原上的士兵一樣，這里的江水黑得發亮，我被這美景給陶醉了，忽然，一條大魚從江水里跳了出來，才把我給喚醒了。于是我又迫不及待地對爸爸說：“爸爸，這兒魚肯定多，就在這兒釣吧！”爸爸答應了我，他拿出釣桿，給我一根，我學著爸爸的樣子先上好釣餌，接著用力把魚桿甩進遠處深水處，待浮漂豎起后，我就屏息凝視，目不轉睛地盯著浮漂。 十分鐘過去了，我仍然沒有看見我的浮漂有動靜，這時，爸爸卻是已經釣到了幾條鯽魚，我有點垂頭喪氣了，我問爸爸：“爸爸，你為什么釣到了魚，我卻一條也沒有釣到呢？”爸爸和顏悅色地說：“嘉瑩，釣魚是要有耐心的，要慢慢等，不要性急。”我聽了爸爸的話，堅持全神貫注地釣魚，屏氣凝神地盯著魚漂，這時，我看見魚漂動了一下，我沒有急著提魚桿，而是等魚線晃得厲害時再用力一提，“哇，是一條大鯽魚！”我情不自禁地歡呼起來，我還舉起這條大鯽魚讓爸爸給我拍一張照片呢，這一刻，我真是興奮不已呀！ 回到家里，我激動地把我釣魚的樂趣給媽媽分享，媽媽也對我贊不絕口。這次，不僅讓我嘗到了釣魚的喜悅，而且更重要的是使我懂得了，無論做什么事，先要有耐心和信心，這樣才是成功的一半。 第一次釣魚 五一節奶奶過生日，辦完宴席后，我就不知道干什么了。 “咱們去池塘里釣魚吧！”爸爸提議說。 “耶，太好嘍！”要知道，我可是從來沒有釣過魚呢！ 這天下著蒙蒙細雨，我們父女倆拿上傘、魚竿、誘餌，便出發了。 “爸爸，怎么釣魚呀？”雖然我看過別人釣魚，但如果真要自己釣，那我還真是一竅不通呢。 “別著急，等我示范給你看。”爸爸和藹地對我說。 “首先，掛上誘餌。”爸爸一邊說一邊迅速地拿起一條蚯蚓掛上魚鉤，然后拋下魚竿。爸爸同樣地給我做了一遍示范，接著又說； “看見了那條彩色的豎條嗎？那叫浮標，如果浮標沉下去，那說明魚兒正在吃食，如果浮標一直不動，說明沒有魚兒上鉤。明白了嗎？” 我似懂非懂地點了點頭。 下一步不用說你也明白了吧，那就是漫長的等待了。 釣魚是一件需要耐心的事情，很快我就坐不住了，對爸爸說；“快讓我釣釣吧！”“別急，有付出才有收獲嘛。”聽到爸爸這話，我又識相地退了回去。 爸爸終于讓我自己釣魚了，我立即興奮地接過魚竿，開始等待那些可口美味的魚兒上鉤。 “嘿！”我突然猛地提起魚竿，然后看見了空無一物的魚鉤┅┉，我失敗了。 “加油！”我的背后突然傳來爸爸的吶喊聲，于是我又鼓起勇氣來嘗試。第一次，第二次，第三次┅┉。啊！上鉤了！就這樣，我釣到了我人生中釣的第一條魚。 經過這次釣魚，使我明白一個道理；只要你堅持，只要你肯努力，就一定可以成功！ 釣魚記 文/王夕霖 周末的一天，爸爸一大早把我從床上叫醒，興致勃勃地拉我陪他去釣魚。我很麻利地從床上一躍而起，飛快地刷牙洗臉，連媽媽準備好的早飯都顧不上吃，帶了兩個包子就和爸爸出門了。 我和爸爸每人騎一輛自行車，爸爸的車上帶了很多釣魚用的工具，魚竿啦、網兜啦、小凳子啦……一路叮叮當當很是熱鬧呢。我們歡快地騎著，終于到達了目的地——沙洲湖。只見湖邊已經有很多釣魚的人們，有的站著，有的坐著，大家都目不轉睛地盯著各自的魚漂，不放過任何的動靜。 爸爸找了塊地方，支好我們的小凳子，往湖中扔下一團魚料，然后不急不忙地在魚鉤上穿上魚餌，把魚鉤拋向撒下魚料的那片水面：“現在，就讓我慢慢等魚兒上鉤嘍！”爸爸就像姜太公穩坐釣魚臺，自信滿滿。 沒過多久，只見爸爸一個揮竿，一條鯽魚就被拉出水面，乖乖被釣上了岸。邊上釣魚的叔叔們也是不斷揮竿拋竿，釣得不亦樂乎，有時釣上一條大魚，還會引來大家陣陣歡呼。 我在邊上看得心里癢癢的，對爸爸說：“我也想釣會魚，可以讓我釣嗎？”爸爸說：“當然可以啊，不過釣魚可沒有你想象得那么簡單哦，一定要有耐心和技巧。” 接過爸爸遞給我的魚竿，我急切地等待著釣上一條大魚。時間一分一秒地過去了，咦，剛才覺得爸爸和叔叔們釣魚是那么簡單，怎么到我釣魚的時候魚兒們都和我捉迷藏了呢？我正在納悶著，忽然魚漂動了起來，我趕緊拉竿，卻郁悶地發現，魚鉤上除了魚餌什么都沒有。 爸爸在邊上對我說：“釣魚需要耐心，剛才魚兒只是在試探，還沒有咬鉤，你要等到魚漂猛的一沉的時候迅速拉竿，才會釣得上來。” 我重新把魚鉤拋進湖中，這次我不再那么焦急。果然過了一會，魚漂又開始輕輕動了，但我還是一動不動，生怕驚跑了魚兒。突然，手中魚竿猛得一沉，我趕緊往岸上拉竿。哈，只見魚鉤上一條魚兒正活蹦亂跳呢！ “爸爸快來，我釣上了一條大魚！”我興奮得大喊。我的歡呼引來附近釣魚的人們贊賞的目光，有人還給我豎起了大拇指，這讓我心里充滿成就感！ 夕陽西下，我和爸爸收起漁具滿載而歸，今晚我們可以喝上鮮美的魚湯啦，其中還有我的一份功勞呢！ 和爸爸去釣魚 文/嚴傾城 “起床啦！”爸爸興高采烈地喊了起來。我迷迷糊糊坐起來，嘟囔道：“今天不是不上學嗎，干嘛起這么早？”說完又欲躺下繼續睡。爸爸嫌棄地說：“不是昨天說好去釣魚的嗎？”我一聽立馬穿衣洗漱，然后來到了沙洲湖。 我們拿出魚竿，再拿出蚯蚓，把蚯蚓套到魚鉤上，把魚線拋進水中，最后再撒一些魚食在附近。我倆坐下來，爸爸信心滿滿地說：“只要等上十到二十分鐘，應該就能釣到魚了。” 過了不到十分鐘，爸爸的魚竿有了動靜，不一會兒，爸爸就釣到了一條大鯉魚。而我這邊，魚線一直紋絲不動。我按捺住自己焦急的心情，守著魚竿耐心等待。終于，魚線上的浮標微微動了起來，我頓時欣喜若狂，準備一把提起魚竿，爸爸連忙摁住我，小聲告訴我：“這是魚兒在探食呢！”稍作片刻，許是那魚兒實在是餓了，許是沒有覺察出美食中隱含的危險，在它一口咬住蚯蚓的時候，魚竿劇烈地動了起來。說時遲那時快，我迅速抓住魚竿使勁往回提，無奈我身高不夠，沒辦法把魚兒拎出水面，爸爸這時候連忙助我一臂之力，一拎、一甩，一條好大的魚落在我腳下。 看著戰利品，我頓時超有成就感，覺得釣魚真有趣，我又從中領悟到了一些道理。 >>>更多美文：好文章

家鄉名曰“豐泉”，因坐擁眾多泉水而得名。 豐泉，乃甘肅隴南成縣一村莊，她三面環山，東面為川，一河中流，青山綠水，風光秀麗。在村莊周邊西狹、北山、鳳池、花崖、籠床溝、葫蘆嘴、官道坪等地鑲嵌著30多處天然泉眼，清澈透亮的泉水汩汩噴涌，充盈靈動，點化著溝谷山川，滋養著方圓百姓。 泉水叮咚、泉水叮咚，家鄉的泉水彈撥著不斷的琴弦，趟過山川溝谷，歷經春秋冬夏，演奏著悠長婉轉的歌謠。 曾幾何時，家鄉的泉水默默流淌，彈奏的是低沉封閉的樂曲。 水乃生命之源。自打記事起，家鄉的父老鄉親都是到村外山泉挑水吃的，曲折陡峭的小路，挑水一趟來回數百米遠。那時一根木質扁擔、兩只木制水桶是每家每戶必備的生活用具，它一頭挑著生命之水，一頭連著艱辛歲月。兒時，貪玩好動的我也不懼路遠難行，常常跟隨大人到村外山泉去挑水。那時家鄉的水泉也很簡陋，就是用石塊將天然泉眼圍攏成一個個水池而已。取水時，大人踩在泉邊石緣上用扁擔掛著水桶伸進泉里盛上水，然后使勁挑上來。我隨在大人身后，看著沉甸晃悠的水桶、大人壓彎的身軀，耳聞扁擔吱嘎作響的呻吟，思慮著挑水是一件很費勁的活兒。待自己長大一些，我也接過家里堅韌不折的挑水擔，嘗試自己去挑水，剛開始先挑兩半桶，后日漸增加到兩滿桶，挑水時扁擔壓磨肩膀的疼痛感受，尤其是雨天泥濘路滑時趔趔趄趄，以致滑倒在地、摔爛水桶的情景至今記憶猶新。回想起來，家鄉抱著金泉挑水吃的日子雖然有些苦澀無奈，卻也慶幸常年源源不斷的潔凈泉水，使家鄉免受了百年旱災時的缺水之憂，這無疑是大自然對家鄉的恩賜和厚愛！ 歲月悠悠，世事滄桑。改革開放的春風吹拂隴原大地，家鄉人民也開始思富謀變。看著清澈甘甜的泉水自由流淌，匿跡在山野石縫里，無疑是巨大的資源浪費。怎樣合理有效地利用這些天然優質的泉水，可謂好事多磨，幾經周折。 上世紀八十年代，在縣里的支助下，家鄉將北山上幾處山泉水用管道匯集起來，然后利用自然高差將水引到村子里，在人口密集處設置了幾處取水點，從此，老人小孩都可以端著鍋碗瓢盆就近盛取自來水，結束了遠走村外挑水吃的歷史。然而好景不長，由于那時人們節約水資源的意識還比較淡薄，加之疏于管理，村民私自開挖管道接引取水口，導致主管道破裂堵塞等問題，以致流淌幾年的自來水又枯竭了。一段時間輕松的用水經歷，已使人們不再習慣去遠處的山泉挑水吃，好在大家都積累了一定的經濟實力，很多家庭便在自家院落修建了壓水井，幾米深度就可抽取到潔凈用水，當然這都是依仗著家鄉擁有豐富清潔的地下水資源。 綠水青山就是金山銀山。近年來，家鄉豐泉依托當地山清水秀、氣候溫潤的自然優勢，大力培育櫻桃、核桃、油牡丹、金銀花等特色經濟作物，實現了經濟創收與美化環境相得益彰，致富之路也越走越寬。與此同時，家鄉豐泉作為西狹風景區的門戶和窗口，大力改建了道路水電等基礎設施，增建了蓄水池，匯集了更多的山泉水，改造提升了自來水管道的通達性能，將自來水引進每家院落，使旺盛的泉水歡快地淌進大家的心田，澆開了人們臉上的幸福之花。另外，村里還在鳳池等地建起了水廠，利用天然泉水做原料，生產出優質暢銷的純凈水、礦泉水，把大自然賜予的瓊漿分享到千家萬戶！ 如今，新建的十堰至天水高速公路從家鄉豐泉南邊穿越而過，人們北上南下便利快捷；縣城東邊隴南機場也與蘭州、北京、青島、海口、重慶等大城市實現了通航。陸路空路連通遠方，為家鄉更好更快地發展插上了騰飛的翅膀，物華天寶的家鄉必將招來金鳳凰。這不，甘肅省民航機場集團擬投資數十億元規劃設計的“中國成縣西狹頌文化養生小鎮”工程已進入到征地建設階段，這里正是家鄉豐泉所處之地。 如今的西狹風景區，經過多年的開發建設，已晉升為國家4A級景區，亭臺廊榭、山水花木相映成趣，棧道天橋串連千幅畫卷，四季游人絡繹不絕。規劃建設的西狹頌文化養生小鎮將在現有西狹風景區基礎上創建國家5A級景區，把西狹頌文化養生小鎮打造為全國獨具特色的文化養生休閑旅游勝地。可以預期，隨著西狹頌文化養生小鎮的落成及當地旅游熱的不斷升溫，家鄉豐泉將迎來更加美好的明天，得天獨厚的自然資源必將造福更多民眾。 >>>更多美文：隨筆美文

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